Cuando comenzamos el proyecto Hotel Boutique Albariza, teníamos algo claro; si creábamos un hotel tenía que ser ecológico, respetuoso con el medio ambiente y con la gente con problemas de movilidad, ¡tenía que ser en definitiva un hotel pensado para todos!
Ecología, sostenibilidad y respeto por la esencia...
Hotel ecológico y respetuoso con los orígenes desde su construcción...
Y también teníamos muy claro que la esencia de las casas sanluqueñas tenía que estar presente en cada rincón, por eso conservar los materiales originales ha sido clave en el proceso de construcción; algo que no ha sido sencillo, pero de lo que estamos especialmente orgullosos.
Diseñado como ``casa pasiva`` para un mayor ahorro energético.
Cuando arrancamos con la creación de nuestro pequeño rincón en Sanlúcar de Barrameda queríamos que fuera diferente, se tenía que diferenciar por ser un hotel que respetara el medio ambiente desde su construcción, desde la base.
¿Y por qué desde su construcción?
Porque nos parecía muy importante que el propio edificio fuera autosuficiente energéticamente y que además fuera respetuoso con el entorno, tanto a nivel eco como estético.
Por eso, sin perder de vista la esencia de la casa sanluqueña que fue, hemos creado un hotel que respeta en todos los aspectos el medio ambiente.
El hotel está construido bajo el concepto de casa pasiva, es decir, está construido de forma que no tenga «fugas» de calor ni de frío para así evitar el uso excesivo de calefacción y aire acondicionado.
Para conseguir este efecto de casa pasiva se ha aislado todo el perímetro exterior de la casa, además se han aislado paredes interiores, techos, suelos, etc, todo lo necesario para que el ahorro energético del hotel sea máximo; ahorrando energía contaminamos menos, y eso para nosotros es clave.
El sol de Sanlúcar calienta nuestro hotel...
Si por algo destaca Sanlúcar de Barrameda, por encima de otras ciudades de Andalucía, es por tener una luz especial, lo que se traduce en una gran cantidad de horas de sol al año, ¡algo que sabíamos que teníamos que aprovechar!
Por eso todo el circuito de agua caliente del hotel está diseñado para que sea la luz de Sanlúcar, el maravilloso sol que disfrutamos en esta ciudad, quien lo caliente.
Y es que la sensación de ducharte con agua calentada por el sol de Sanlúcar es algo realmente especial.
En la azotea del hotel hemos instalado un completo y moderno sistema de placas fotovoltáicas que calientan el agua y además aporta la energía necesaria para iluminar nuestro hotel, por eso podemos decir que Hotel Albariza es un hotel autosuficiente a nivel energético.
Además, fomentamos siempre el bajo consumo, todo el hotel está dotado de un sistema luces LED de última generación para reducir al máximo el consumo.
¡Un hotel con esencia ecológica del que nos sentimos muy orgullosos!
El agua de lluvia esencial en el cuidado de nuestro patio...
¿Qué sería de una casa sanluqueña sin un buen patio andaluz?
Nuestro hotel cuenta con un gran patio interior que ocupa el espacio original del patio de la casa que fue en el siglo XIX.
El patio del hotel ocupa el espacio original pero con ciertos cambios que han permitido crear un patio andaluz ecológico, en el que la luz y el agua se cuidan buscando el menor consumo posible.
Los naranjos y todas las plantas del patio se riegan con el agua de la lluvia que cae sobre la ciudad de Sanlúcar gracias al uso de reductores de caudal con los que aprovechamos cada gota de lluvia para regar, limpiar y mantener el patio del hotel.
Y la iluminación se nutre de las placas fotovoltáicas que se encuentran en el tejado del hotel, de esta forma el consumo de luz se reduce al mínimo.
Bodega en el S.XVIII y casa familiar en el S.XIX
Rescatar los materiales originales que hubiera en la casa y aquellos que pertenecieran a la bodega nos importaba mucho cuando comenzamos el proyecto.
Poco a poco, nos fuimos encontrando con vigas de madera originales, cierros, puertas, arcos de ladrillo, rejas, partes de suelo hidráulico original, en definitiva un montón de detalles que nos enamoraron y que queríamos preservar para que todos pudiérais disfrutarlos.
Durante el proceso de construcción los hemos restaurado de manera artesanal para que vuelvan a estar presentes ahora en el hotel.
De esta forma cuando los huéspedes entran por la puerta se van a encontrar con muchos detalles originales:
- El patio andaluz sigue siendo el corazón del edificio y ahora un punto de encuentro para huéspedes y todos aquellos que quieran disfrutar de una relajada velada.
- El suelo hidráulico original nos recibe en la entrada del hotel, nada más acceder al «zaguán», ¡una preciosidad!
- Las vigas de madera restauradas una a una en un proceso muy delicado, se pueden apreciar en muchas de las habitaciones. Estas vigas tienen más de 150 años, son toda una reliquia.
- En la terraza/solarium podemos ver un arco de ladrillo que perteneció a la bodega que tuve aquí su lugar en el S.XVIII
- Algunas de las puertas de las habitaciones y todos los ventanales del hotel que se pueden ver también desde la calle, y que forman parte de la fachada del hotel; han sido restaurados con mucho mimo por expertos ebanistas y cerrajeros de la provincia para que luzcan como el primer día.
- La puerta de hierro del hotel ha sido restaurada con mucho cuidado debido a su gran antigüedad, ya que data del año 1865; una preciosidad que nos traslada a otra época.
Creemos sin duda en el valor de lo original, y que queremos que todos nuestros huéspedes puedan disfrutarlo.
Espíritu ecológico en cada rincón del hotel.
No solo hemos cuidado el aspecto ecológico en la construcción del hotel con el uso de placas fotovoltáicas, luces led, construcción de casa pasiva, recuperación de caudales de lluvia,… sino que el espíritu eco está presente en el día a día del hotel, ¿cómo lo hacemos?
- No encontrarás amenities al uso en las habitaciones, apostamos por un uso responsable de los jabones y químicos, nos gusta cuidar el mar.
- Las toallas y las sábanas del hotel se lavan con productos ecológicos y son de materiales totalmente naturales, 100% algodón de alta calidad.
- En la cafetería del hotel usaremos materiales naturales siempre que podamos, cartón y madera, evitando siempre el uso de plásticos.
- Las materias primas de cercanía, aquellas del propio pueblo o de la propia provincia inundarán la cocina de nuestra cafetería.
En cada detalle hemos cuidado que siempre el espíritu ecológico prime sobre todo lo demás; nos encanta cuidar nuestra tierra para poder seguir disfrutándola así durante mucho tiempo, ¿te animas?
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